A legjobb és legrosszabb ízesítők az egészségre | HU.DSK-Support.COM
Egészség

A legjobb és legrosszabb ízesítők az egészségre

A legjobb és legrosszabb ízesítők az egészségre

Vannak jó fűszerek, kötszerek és vannak rossz fűszerek és kötszerek az egészségre.

Tehát miért nem választja azokat, amelyek ugyanolyan ízletes, de ami jót tesz az egészségnek, és nem rossz?

Íme néhány a legjobb fűszerek és kötszerek az egészségre

Hummus egy támasza közel-keleti konyha. A fő összetevők őrölt szezámmag vagy tahini, fokhagyma, csicseriborsó (garbanzo bab), extra-szűz olívaolaj, citromlé és só.

load...

2. Házi pesto

Pesto készült friss bazsalikom, parmesan-Reggiano vagy Romano sajt, extra szűz olívaolaj, fenyőmag vagy dió, fokhagyma, só és frissen őrölt fekete bors ízlés Pesto lényeges fűszer a legtöbb olasz és mediterrán főzés.

3. Egyszerű mustár por

Feldolgozott mustárok általában tartalmaznak néhány csúnya kémiai élelmiszer-adalékanyagok "használatra csak normál mustár por.

4. Házi salátaöntet

Készítsd el saját finom salátaöntet a hidegen sajtolt olívaolaj, balzsamecet, sima mustár por, himalájai só, oregánó és bazsalikom, és az apróra vágott fokhagymát, napon szárított paradicsom és olajbogyó.

load...

5. Házi guacamole

Guacamole áll avokádó, zöld hagyma, fokhagyma, paradicsom, koriander és a friss limejuice "összes, egészséges összetevőket. Az avokádó egy értékes forrása az egészséges telített növényi zsírok. Telített növényi zsírok nélkülözhetetlenek a jó egészség.

6. Sima joghurt „előnyösen házi” élő kultúrák

Ízesített joghurt tartalmaz cukrot, színezékeket, ízesítő- és néhány csúnya kémiai élelmiszer-adalékanyagok. Egyél csak sima joghurtot tartalmazó élő kultúrák "előnyösen házi származó unhomogenised tejet.

Íme néhány a legrosszabb fűszerek és kötszerek az egészségre

1. A szójaszósz

A leggyakoribb szójaszósz értékesített szupermarketekben nem egészséges fűszer. Ha igazán szereted a kínai elvihető vagy sushi, érdemes elolvasni, hogy a kereskedelmi szójaszósz készül:

Szójadara és gyakran kukoricakeményítők gyorsan csökken egy high-tech folyamat, amely magában foglalja a fűtési zsírtalanított szója fehérjék 18% -os sósavval nyolc 12 órán át, majd semlegesítjük a főzet, nátrium-karbonát. Az eredmény egy sötétbarna folyadék kémiai szójaszósz.

A legjobb minőség szójaszósz nem csak fermentált hagyományos módon, hanem nem pasztőrözött, hogy megtartja kedvező enzimek és táplálkozási kofaktorok.

Tamari egy változata a szójaszósz, hogy az csak a szójabab (nélkül búza). Úgy látszik Tamari sokkal jobb és egészségesebb, mint a kereskedelmi szójaszószokkal értékesített szupermarketekben és éttermekben.

2. Nátrium-glutamát (MSG)

Különböző egészségre káros reakciók „néven MSG tünetegyüttes” leírták, hogy a Mayo Clinic az évek során. Ezek közé tartozik: fejfájás; öblítés; izzadó; arc nyomás vagy szorítás; zsibbadás, bizsergés vagy égő az arc, nyak és más területeken; gyors, csapkodó szívverések (szívdobogás); mellkasi fájdalom; hányinger; és gyengeség. Próbálja meg elkerülni minden olyan élelmiszereket tartalmazó nátrium-glutamát vagy más glutamates.

3. Majonéz

Az egyik legnépszerűbb fűszerek elveszett „kereskedelmi majonéz” tartalmaz egy halom csúnya kémiai élelmiszer káros számos egészségre káros reakciókat. Egy különleges adalékanyag-tercier-butil-hidrokinon (TBHQ) hányingert, hányást, delírium, összeomlás és bőrgyulladás. A kémiai kapcsolódik a rák és a születési rendellenességek. 5g halálos.

4. Paradicsomszósz

A legtöbb kereskedelmi paradicsommártás tartalmaznak, nem csak számos élelmiszer-adalékanyagok, hanem rendkívül nagy arányban cukrot és a sót. Ellenőrizze az összetevőket címkéket. Keresse márkák csak négy vagy öt összetevő ", és olyan nevekkel, hogy meg tudja érteni.

5. Ranch dressing

Kereskedelmi ranch öntettel az USA-ben kilenc valódi élelmiszer-összetevők, valamint tizenhárom kémiai élelmiszer-adalékanyagok. A töltőanyagok és ízek közé tartozik a nátrium-laktát, tejsavó, foszforsav, xantángumi, a citromsav, a poliszorbát 60, fűszer, dinátrium-inozinát, dinátrium-guanilát, természetes aroma, mesterséges aroma, E-vitamin, és a natamicin.

Ön igazán akar enni ez a vegyi anyag a levest?

6. Barbecue szósz és fűszerekkel

A legtöbb kereskedelmi barbecue szósz megrakva só, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup és más vegyi anyagok. Kerülje el őket. Ellenőrizze az interneten egy recept barbecue szósz, amit tehet, otthon, és amely nem tartalmaz kémiai élelmiszer-adalékanyagok.

7. Kereskedelmi salátaöntet

A legtöbb kereskedelmi salátaöntetek tele van egy rakás csúnya kémiai adalékanyagokat. Készítsd el saját (lásd fent).

Alsó vonal

  • Ne egyen fűszerek vagy kötszerek egy összetevő listát, amely tartalmazza az ismeretlen szavakat.
  • Nem eszik semmit, hogy a nagymama nem ismeri a „élelmiszer”.
  • Kis méret fogyasztása bármit, ami történt egy gyárban, és nem az otthoni konyhában.

Információ származhat különböző honlapok

És

Eady, Julie. 2017. Adalék Alert: Útmutató biztonságosabb vásárlás. Adalék Alert Pty Ltd, Mullaloo WA 6037. ISBN 0-9775176-1-6.