A nyers élelmiszer viták | HU.DSK-Support.COM
Egészség

A nyers élelmiszer viták

A nyers élelmiszer viták

A növekvő tendencia az egészséges életmód az, ahogy kétségtelenül tudják, veganizmus. Még ha nem dönt, hogy szigorúan vegán, az elv, hogy egyenek több természetes és kevésbé feldolgozott élelmiszerek...

Minél közelebb az étel az, hogy a természetes állapot, a jobb

Ez ahhoz vezetett, számos egészségügyi rajongóknak, hogy természetes táplálék egy új szintre, és hogy támogassa a nyers étrend. Ez azt jelenti, fogyasztása csak az élelmiszer, amelyet nem főtt vagy feldolgozott semmilyen módon.
Az érvelés, hogy ha az élelmiszer fűtött egy bizonyos ponton túl (104-120Fahrenheit vagy 40-49Celsius), a tápanyagokat és élő enzimeket elpusztulnak, és toxinok jönnek létre, esztergálás egészséges, élő ételek, a lényegében halott, mérgező élelmiszer.
Azzal a céllal, hogy megőrizzék a teljes, eredendő jóság és az ételek tápértékét, a nyers étrend áll, csak a nyers, feldolgozatlan élelmiszerek.
Például, ha képes lenne enni nyers gyümölcsöt és zöldséget, persze, csíráztatott hüvelyesek és a teljes kiőrlésű gabonák, nyers diófélék és magvak, hüvelyesek és hogy kellőképpen vízben áztatott, amíg puha ahhoz, hogy enni. Néhányan azt is esznek nyers húsok, mint a sashimi és carpaccio, és a nyers, nem pasztörizált és nem homogenizáljuk tejtermékek.
Bár ez hangzik egy unappetising menü sok, akkor kellemesen meglepő, hogy milyen, egy kis kreativitás, akkor felkap néhány érdekes és ízletes ételeket.

De ez az elmélet tudományosan érvényes? És ez a lehetőség megvalósítható és a mindennapi étrend?

Idő, költség és előkészítése
egyik probléma, hogy megakadályozza, hogy sok ember követi ezt a diétát, eltekintve megszorító, a szükséges munka mennyiségének. Néhány nyers ételeket lehet egyszerű összerakni, mint egy saláta. Természetesen a legtöbb kötszerek, valamint a sajt, olajbogyó és sok más nyalánkság érdemes használni, hogy dobd fel a saláta lenne a határokat.
Tudod, hogy egy finom saláta, nyers diófélék és magvak, csírák, és egy jó öltözködés citrom, lime, gyógynövények, illetve a méz, de ki akar enni salátát minden egyes nap? A nyers étrend, amely továbbra is biztosítja a sokszínűség és a fellebbezést lehet venni egy csomó előrelátás és előkészítése.
Például, én egyszer próbáltam, hogy egy nyers sütőtök pite. A kéreg készült dió, méz és óra, és a pie-töltésére butternut, avokádó és a tökmag. Ez kiderült, meglepően finom.

load...

Mi állított meg abban, ezt újra bár volt az idő és a prep munka szükséges

Nyers butternut váratlanul finom, a textúra hasonlít a sárgarépa és a finomabb, friss íze, mint a főtt butternut. Feldolgozása nagy mennyiségű azt egy sima konzisztenciája megadóztatása azonban, és most már látom, hogy ha én befektetett egy felső kategóriás élelmiszer-feldolgozó, ez talán nem lett volna a helyzet.

Ott van még a kérdés a költség

Mindig azt állította, hogy az egészséges táplálkozás nem kell lefordítani drága bevásárlás, de sok a „nyers” változat a közös összetevők egyszerűen nem többe.

Aztán ott van az összes berendezés szüksége lesz

Emellett egy facsaró, élelmiszer-feldolgozó és turmixgép, akkor szükség lehet egy víztelenítő. A víztelenítő kiszárad nyers élelmiszerek, mely több órát, olyan hőmérsékleten elég alacsony ahhoz, hogy ne főzni az ételt. Így több készítmény lehetőségeket.

load...

Az egymásnak ellentmondó elméletek

Az elmélet az, hogy a főzés elpusztítja az élő enzimeket. Ezzel szemben, a főzés puhítja vagy elromlik sejtfalak, hogy a jobb a tápanyagok felszívódását. Továbbá sok nyers foodists bemutatni a gondolat, hogy nyers étel a legjobb megoldás, mert ez sokkal természetesebb és közelebb, amit az ősi emberiség ettem a vadonban.
Azonban speciális eszközök formájában élelmiszer-feldolgozók, keverők és dehidratálók nem lett volna elérhető akkoriban sem.
Ezen túlmenően, azt javasoljuk, hogy az idősebb korosztály nem megy teljesen nyers, de csak finoman pároljuk az ételt, úgy, hogy ténylegesen emésztett megfelelően. Ez azt is tagadja a gondolat, hogy ez a diéta valahogy több tiszta és mint a természetben.
Ha szüksége van egy fiatal, erős alkotmány megemészteni ezt a diétát, hogyan lehet szószólója ez a természetes módja az evés?

Tehát mi működik?

Ha hajlandó tenni az extra erőfeszítést élni egy teljesen nyers étrend, akkor hajrá. Senki sem tudott vitatkozni előnyeit eszik nyers, feldolgozatlan élelmiszerek.

A nyers étrend automatikusan kizárja a túlzottan feldolgozott, természetellenes, hogy az élelmiszer túl nagy vágott a modern étrend.
Másrészt, bizonyíték van arra, hogy a főtt étel is vannak előnyei, így nem dobja el a konyhai ki csak még! Egy jó ajánlást lehet menni a kettő keveréke.

Bele nyers ételek néhány alkalommal egy héten, és ha nem választhatja főtt ételek, használja egészségesebb főzési módszerek, mint például a gőzölés. És ne a feldolgozott termékeket.
Ezt a cikket hozta neked HomeChoice, Franciaország vezető házhozszállítási kiskereskedő és bizományos csúcsminőségű konyhai, gépek, elektronikai és így tovább.