A nyugati étrend a betegségekért felelős: Noakes | HU.DSK-Support.COM
Egészség

A nyugati étrend a betegségekért felelős: Noakes

A nyugati étrend a betegségekért felelős: Noakes

Sport tudós professzor Tim Noakes folytatta ellentmondásos álláspontot, amely szerint a táplálkozási tanácsokat táplálják a nyilvánosság számára az elmúlt néhány évtizedben része egy összeesküvés a nagyobb mértékű fogyasztása kukorica-alapú termékek, amelyek károsak az emberi egészségre.
Noakes, kitérve kollégái a University of Paris tegnap (Cs) kifejtette, hogy bevezetése előtt, a nyugati vagy „körültekintő táplálkozás, a vidéki népesség alig szenvedett fogszuvasodás, elhízás, cukorbetegség, szívbetegség, bizonyos rákos megbetegedések, a stroke és más egészségügyi problémákat.

Túl sok szénhidrát, túl kevés fehérjét

A körültekintő diéta alapja az élelmiszer-piramis, amelynek szénhidrát-gazdag ételek, mint a kenyér, az alapja a diéta, és a zsír és a fehérje legtetején a piramis, és el kell fogyasztani a legkevésbé.
Noakes tegnap szó fordult a koncepció az élelmiszer-piramis a feje, támogatja, hogy a magas zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú étrend az ideális, és hogy a szénhidrátok felelősek sok a világ legnagyobb egészségügyi problémát, többek között az elhízás, a cukorbetegség és a szívbetegség.
„A következmények a»Coca-kolonizáció«a mi szegény emberek, tekintve, hogy az egészség, szörnyű”, mondta Noakes. Ő utal, hogy a bevezetése a nyugati étrend más részein a világ, mint a „Coca-kolonizáció a lakosság.
„Az emberek félelme a zsír egy részét egy összeesküvés először során Nixon-korszak, Noakes mondta a zsúfolt közönség, aki nevetett az ötleten. Elmondása szerint, Nixon szükséges nyerni mellett növekvő elégedetlenség az amerikai lakosság, aki abban az időben terheli a vietnami háború és az emelkedő élelmiszerárak.

Az akkori elnök célja az volt, hogy segítséget révén olcsó élelmiszer, amely formájában érkezett a kukorica. Sok élelmiszer-ipari termékek, mint például olajok és nagy fruktóztartalmú kukoricaszirup, lehet kukoricakeményítőből előállított alacsony költségek.

load...

Kövér nem olyan káros, mint hisszük

Fat már márkás, mint az emberi egészségre káros, és különösen kapcsolódik a koleszterin, amely általánosan okozhatja, szívbetegségek. De Noakes nem ért egyet. Ő használja a „francia paradoxon, mint például:” A francia csinálni mindent rosszul [tartozó étrend], de van egy kis szívbetegségek előfordulását, mondta Noakes.

A koleszterin nem a legfontosabb mutatója a szívbetegség

Noakes mutattak a tíz tanulmány, amely azt állítja, azt mutatja, hogy nem csak a koleszterin társulásáról a szívbetegségek jóval kisebb, mint a legtöbb ember úgy gondolja, de vannak még egyéb egészségügyi tényezők játszanak nagyobb szerepet a szívbetegség.

A cukorbetegség, a vérnyomás és a beteg dohányzási sokkal magasabb mutatókat, mint a koleszterin. Mégis, sokan, köztük orvosok, használja a koleszterinszintet indikátora a szív egészségét.
Egy tanulmány, amely Noakes kiemelte képest két betegcsoport, az egyik csoport követi az American Heart Association Prudent Diet (az élelmiszer-piramis), míg a másik csoport követte a mediterrán étrend (a protein magas omega-3 zsírsavak).

load...

A tanulmány nem fejezte be, mert korábban leállították, mivel lényegesen nagyobb számú beteg hal meg szívbetegségben a csoport következő az American Heart Association Prudent diéta.

Kritika Noakes' bemutatása

Sok Noakes' kollégái a közönség nem ért egyet a teljes prezentáció, és a kritika is:

  • Ez Noakes nem tett különbséget a jó és a rossz minőségű szénhidrátok. Magasan feldolgozott szénhidrátokat, mint a felhasznált liszt fehér kenyér jelentősen inkább káros, mint a komplex szénhidrátok találhatók zöldségek és a teljes kiőrlésű kenyér. Noakes vádolták csak használ vizsgálatok eredményei, hogy az elgondolását, és hogy az ő értelmezése volt leegyszerűsítés egy komplex kutatási anyag. Egy másik kritikus azt állította, hogy nem lehet összehasonlítani az egészségügyi aránya az emberek a jelen élő emberek 100 évvel ezelőtt, mert akkoriban az emberek nem élnek elég sokáig, hogy dolgozzon ki a rák és a szívbetegség.

Kép: Andrey Starostin - Fotolia.com