A rozsdás étel megváltoztatja az agyat: tanulmányozza | HU.DSK-Support.COM
Egészség

A rozsdás étel megváltoztatja az agyat: tanulmányozza

A rozsdás étel megváltoztatja az agyat: tanulmányozza

Emberek, akik mértéktelen zsíros kolbász, sült krumpli és hamburger válhat annyira függ a gyorsétel, mint egy drogos van a drogok, jelentése szerint vasárnap közzétett amerikai kutatók.
Az új tanulmány, megjelent a magazin Nature Neuroscience
részletes bizonyítékok alátámasztják a korábbi állítások élelmiszer
-függőség.
A tudósok a kaliforniai székhelyű Scripps Research Institute
megmutatta, hogyan patkányok agyában megváltozott, amikor már könnyen elérhető magas
kalóriatartalmú, magas zsírtartalmú élelmiszerek. A tanulmány kimutatta, rontja a
kémiai egyensúly az áramkörök az agy drótozva jutalmat.

Kábítószer-függőség hasonló az elhízás

A tanulmány „mutatja be a legalaposabb és meggyőző bizonyíték
, hogy a drogfüggőség és az elhízás alapján ugyanarra a mögöttes
neurobiológiai mechanizmusok”, mondta Scripps tudományos munkatárs
professzor Paul Kenny.
„A vizsgálat során az állatok teljesen elvesztette az irányítást az
étkezési magatartás, az elsődleges jellemzője a függőség. Folytatták
, hogy sokat eszik, még akkor is, tervezett befogadó áramütések
kiemelve, hogy mennyire motivált voltak fogyasztani a ízletes
élelmiszer”, mondta Kenny.
Mivel az úgynevezett örömöket központja az agy romlik, és
egyre kevésbé érzékeny, a patkányokban kényszeres túlevés
szokások és lett túlsúlyos, a tanulmány megállapította.

A változások a patkányok agyát hasonlóak voltak a patkányok, amelyek overindulged a kokain vagy a heroin, a tanulmány kimutatta.

Patkányok ment legrosszabb fajta étel

Kolbász, szalonna és sajttorta között voltak az élelmiszereket kínált
a patkányok.
„Mindig ment a legrosszabb fajta étel,” Kenny azt mondta, „és
ennek eredményeként vettek kétszeres kalóriát, mint a kontroll patkányok.”
A patkányok nem volt hajlandó enni, ha az ügyfél tápláló, egészséges ételek.
Kenny azt mondta, hogy a függőség, a „jutalom utak” az agy
válik túlstimulált és a rendszer bekapcsol is.

load...

A molekuláris mechanizmusa a bizonyos receptorok az agyban, hogy játszik
jelentős szerepet sérülékenység a kábítószer-függőség - a dopamin D2
receptor.

Túlfogyasztására gyorsétel váltja kényszer

Kenny mondta a megállapítások tanulmányait megerősítette, amit sokan
gyanúsított -, hogy „a túlzott magasan kellemes élelmiszer
kiváltja függőség-szerű neuroadaptive válaszokat az agyban jutalom
áramköröket, a vezetés fejlesztése kényszeres evés.”