Az egyszerű módja annak, hogy napi zöldségadagot kapj | HU.DSK-Support.COM
Egészség

Az egyszerű módja annak, hogy napi zöldségadagot kapj

Az egyszerű módja annak, hogy napi zöldségadagot kapj

Az Egészségügyi Minisztérium azt javasolja, legalább öt adag zöldséget vagy gyümölcsöt naponta egy egészséges, kiegyensúlyozott étrend. Azonban a friss zöldségek vásárolt a szupermarketben már elment a rossz és nincs mindig ideje, hogy kötőjel a gazdálkodók piaci a napi adagot.

Tehát mik a lehetőségek?

„A fagyasztott zöldségek nyújthat bűntudat-mentes megoldást kínál hasonló tápértéke, mint a friss zöldségek egyenesen a gazdaság, mondja Jenny Meyer, bejegyzett dietetikus az MME Dietetikusok” Azonban annak ellenére, hogy a folytatódó globális kutatás kimutatta, hogy a fagyasztott zöldségek mérik fel és bizonyos esetekben meghaladja a várakozásokat a friss zöldségek, fagyasztott zöldségek még mindig gyakran figyelmen kívül alapján szokás, és a tévhit, hogy a friss az egyetlen út.

Mind a friss és fagyasztott zöldségek kezdenek a földről, ez csak az útvonal vesznek a gazdaságban a lemez, amely különbözik.

Az út, hogy a friss termékek veszi, mielőtt eléri a szupermarket néha hosszabb ideig. Fontos, hogy használja a friss zöldségek a lehető leghamarabb, hogy a legtöbbet hozza ki belőlük. Azonban időszak között eltelt szedés, vásárlás és felhasználás friss zöldségek is eltarthat akár két hétig, és abban az időben elkezdenek romlani, elveszíti tápérték, íz, állag szerint vannak kitéve a levegő és a fény.

load...

Ezzel szemben a fagyasztott zöldségek leszedik és fagyasztott aznap biztosítva akkor lényegében egyre, hogy „csak most vette” tápanyag értéket ér el.

„McCain szorosan együttműködik a helyi gazdák, hogy győződjön meg arról, zöldségeket leszedik a csúcson, hogy a fogyasztók megkapják a legjobb minőségű terméket minden csomagban. A táplálkozási, időtakarékos és komfort előnyeit, többek között, a fagyasztott zöldségek kimutatták, hogy azok az ideális választás egy tápláló kiegyensúlyozott étrend, így könnyebb követni az 5-egy napos program és az egészséges életmód, mondja Greg Foster marketing menedzser vezető fagyasztott zöldség cég McCain Foods Franciaországban.

Fagyasztott zöldségek elő, hogy minimalizálja tápanyag veszteség

Tól aratás, mezőgazdasági friss zöldségek szállították a gyár közvetlenül, ha azok azonnal pároljon előfőzött - gyors gőzölés magas hőmérsékleten minimalizálása tápanyag veszteség és kikapcsolja az enzimeket, amelyek felelősek romlását. Miután előfőzött, ha a zöldségeket gyorsfagyasztott segítségével egyedülálló módszer a fagyasztás, hogy nem lehet reprodukálni otthonában amely lezárja az összes aznapi jóság. Onnan, hogy csomagolják és szállítják biztosítja az optimális táplálkozás és íz nélkül adalékanyagokat és tartósítószereket.

load...

Friss termékekből fogyasztják után azonnal felvette mindig a leginkább relatív tápértékét. Azonban a friss zöldségek korlátozott eltarthatósága, és milyen gyakran Ön bemutatva zöldségek közvetlenül a gazdaságban, hogy nem ül egy szupermarket polcán vagy hűtőszekrényben néhány napig, és által kezelt számos ember?

Tápanyag veszteségek fagyasztott zöldségek minimális szállítás közben, a szupermarketben fagyasztó és fagyasztott állapotban otthonában. Által végzett vizsgálatok élelmiszeripari kutatók a University of California Center for Excellence in zöldség, gyümölcs minősége jelzi, hogy a legtöbb esetben az ásványi, vitamin és rost tartalma a különböző gyümölcsök és zöldségek ellenőrzése azt mutatta, hogy a fagyasztott termék megtartja ugyanazt a tápanyagok mennyisége (ha nem több), mint azok friss társaik.

A fagyasztás természetes módon megakadályozza a baktériumok szaporodását az élelmiszerek és a növényi táplálkozási minőség is magas marad, legfeljebb 18 hónap, ezzel garantálva, hogy a „zárva” jóság és ízét.

Szolgálja ki ízletes, egészséges zöldség

A legjobb minőség, a fagyasztott élelmiszerek kell tartani fagypont mindenkor hogy a szupermarketben vagy otthon. Javasoljuk, hogy az otthoni fagyasztó hőmérséklete kell tartani -18Â ° C, és soha nem hagyja, hogy a zöldségek felengedni.

Íze gyakran egy másik tévhit a fogyasztók mintegy fagyasztott zöldség. A készítmény fagyasztott különbözik azoktól használt friss zöldséget és gyakran van egy tendencia, hogy főzze őket. Az alábbi egyszerű on-pack elkészítési útmutató és a megfelelő mennyiségű vizet kap jóízű zöldségek minden alkalommal.

„Megértése az útvonalat, hogy a fagyasztott zöldségek venni, hogy a gazdaság a lemez segíthet eloszlatni néhány mítoszt környező a kategória és a fogyasztóknak még több előnnyel jár, ha a fagyasztott zöldséget. Arra a következtetésre jut Foster.

Forrás: Rhianon Davies és Amanda Barrett, MA. Igaz vagy hamis: Friss Élelmiszer jobb, mint a fagyasztott vagy konzerv. Egészségügyi Libraryâ? ¢ bizonyítékokon alapuló információkat. És Bennion M & tartás B. 2017. Bevezető Foods. 11. Kiadás. Upper Saddle River, New Jersey: Prentice Hall Inc. Pp. 320, 663, 687.

Ajánlott irodalom: 3 ízletes módon élvezni a zöldek