Egyél kevesebb állati fehérjét, hogy tovább éljen | HU.DSK-Support.COM
Egészség

Egyél kevesebb állati fehérjét, hogy tovább éljen

Egyél kevesebb állati fehérjét, hogy tovább éljen

Miért együnk kevesebb állati fehérje

Több fehérje fogyasztásával a vegetáriánus ételek kevesebb állati élelmiszerek társul jelentős csökkentésével összes halálok miatti halálesetek beleértve a rákot és a szívbetegséget.

Ez alapján egy fontos új amerikai tanulmány következő 131 000 ember akár 32 évig.

Meglepő eredmények

A tanulmány a következőket állapította meg:

  • Cseréje mindössze 3% -a zsírból származó feldolgozott hús vegetáriánus fehérjeforrások lehet vágni kockázat a szívroham 39% cseréje feldolgozatlan vörös húsok vegetáriánus fehérje csökkenti a szívroham kockázata 18% -kal Ha egy személy evett felét 18% -a fehérje, vörös hús és a feldolgozott húsok, és szubsztituált fele ennek az, hogy a vegetáriánus fehérje ennek eredményeképpen a 80% -kal csökkent a rák és a szívbetegségek

A tanulmány szerzői, Massachusetts General Hospital és a Harvard Medical School, Boston, a következőket mondta a megállapításaik „kiszűrése után jelentős életmódbeli és étrendi kockázati tényezők, minden 10% -os növekedésnél állati fehérje teljes kalória járt egy 8 % megnövekedett halálozás kockázata a szív- és érrendszeri betegségek a halál. Ezzel szemben, többet esznek növényi fehérje járt egy 10% -kal alacsonyabb halálozás kockázata a minden oka minden 3% növekmény a teljes kalória, és egy 12% -kal alacsonyabb a kardiovaszkuláris halál.”

load...

Mennyi fehérjét együnk?

UK alapú nemzetközi táplálkozási szakértő Patrick Holford azt mondja: „Én már régóta javasolt a virtuális elkerülése feldolgozott hús és korlátozza a hús legfeljebb három adag egy hét, jó esetben csak az egyik vörös hús, több hangsúlyt fektetve a vegetáriánus fehérjét, továbbá három adag hal. Ebben a vizsgálatban, amely kevesebb tojást és több növényi fehérje szintén összhangban volt a csökkent mortalitás minden oka, beleértve a rák és a szívbetegségek”.

„Bab, lencse, diófélék és magvak számos egészségügyi ellátások és következetesen jön felül sikerül az egészséggel kapcsolatban. Ezek tartalmaznak fitoösztrogének és szterineket, például, amelyek csökkentik az emlő- és prosztatarák kockázata, valamint csökkentik a koleszterin,”magyarázza Holford.

Holford folytatja: „A legnagyobb kockázat, azonban az volt az emberek más egészségtelen viselkedést, és nagy mennyiségű bevitele a vörös és a feldolgozott húsok és alacsony bevitele növényi fehérje. Szuper egészséges sovány húsevők nem ment olyan rosszul. Az előny a növényi eredetű fehérje élelmiszert azonban továbbra is egyértelmű trend ennek jelentős tanulmány.”

load...

Referencia: JAMA Internal Medicine