Szívbetegség: a cukor nagyobb szerepet játszik, mint a zsír | HU.DSK-Support.COM
Egészség

Szívbetegség: a cukor nagyobb szerepet játszik, mint a zsír

Szívbetegség: a cukor nagyobb szerepet játszik, mint a zsír

Cukor és a szívbetegség

Ez a vezető halálok a fejlett világban, és sok éven át, az egészségügyi szakemberek arra törekedtek, hogy korlátozza és szabályozza ateroszklerotikus szívkoszorúér-betegség (CHD) korlátozásával telített zsírok.

Kardiovaszkuláris kutató és James J. DiNicolantonio, PharmD és James H. O'Keefe, MD, megkérdőjelezte, hogy ez a téma már rossz helyre. Megkérdezték, cukor lehet nagyobb hatással a szívkoszorúér-betegség, mint a telített zsír.

A bizonyíték önmagáért beszél

Most a kutatók kiértékelték a bizonyíték a összekapcsolása telített zsírokat és cukrokat, hogy a CHD és arra következtetésre jutottak, hogy a cukor-fogyasztás, különösen a formájában finomított hozzáadott cukrot, egy nagyobb mértékben járul hozzá a CHD, mint a telített zsírok.

load...

A legrosszabb fajta cukor

Hozzáadott fruktóz - általában formájában szacharóz (tábla cukor), vagy magas fruktóztartalmú kukoricaszirup (HFC-k) a feldolgozott élelmiszerek és italok - úgy tűnik, különösen hatékony előállítására kárt.

Fogyasztó ezeket cukrokat vezethet rezisztencia leptin, ami kulcsfontosságú hormon a karbantartási normális testsúly. A túlzott hozzáadott fruktóz kétségkívül növeli a kockázatot az elhízás, ami szintén kockázati tényező a CHD.

A felesleges fruktóz is jelentősen növeli a kockázatot a nem alkoholos zsírmáj (NAFLD) - egy erős, független kockázati tényező a CHD. Az egyesület közötti NAFLD és a CHD erősebb, mint közötti kapcsolat CHD és a dohányzás, a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a férfi nem, a magas koleszterinszint vagy metabolikus szindróma.

load...

A magas cukortartalmú étrend is tapasztaltuk, hogy támogassák prediabetes és a cukorbetegség. És a betegek mindkét állapot sokkal nagyobb veszélyt jelent a CHD, mint a normál, egészséges betegek, különösen a súlyos szűkülete a bal fő koszorúér.

Mi a helyzet a természetes cukrok?

Cukrokat természetesen előforduló gyümölcsök és zöldségek nem jelentenek fokozott veszélyt jelent a CHD. A probléma a finomított cukor - ultra feldolgozott élelmiszerek lévén legnagyobb gondot.

„Alapos elemzés a bizonyítékok célszerűnek tűnik, hogy javasolja táplálkozási irányelvek fókuszváltás távol ajánlások csökkentésére telített zsír és felé ajánlásokat, hogy elkerüljék a hozzáadott cukor”, mondta Dr DiNicolantonio. „A legfontosabb ajánlások támogatnia kell az evés a teljes élelmiszerek, amikor csak lehetséges, és elkerülhetők az ultra-feldolgozott élelmiszerek”.

Forrás: Elsevier keresztül Sciencedaily.com