Tim Noakes: Az alacsony zsírtartalmú étrend nem gátolja a szívbetegséget | HU.DSK-Support.COM
Egészség

Tim Noakes: Az alacsony zsírtartalmú étrend nem gátolja a szívbetegséget

Tim Noakes: Az alacsony zsírtartalmú étrend nem gátolja a szívbetegséget

Egy, a közelmúltban levelet a Cape Times, Tim Noakes, tiszteletben szerző és professzor a University of Paris, sürgeti az orvosok, hogy fogadjon el egy új megközelítés a megelőzésére és kezelésére a szívbetegség...

A szerkesztő,

Mint írtam a Kihívó hiedelmek, a 2016 metaanalízis végzett vizsgálatok 347, 747 alanyok megjelent az American Journal of Clinical Nutrition talált „nem tapasztaltak jelentős következtetni, hogy étrendi telített zsír társul fokozott kockázatát koszorúér-betegség vagy kardiovaszkuláris betegség. A 2017 jelentés a Cochrane Collaboration, egy olyan szervezet, amely független a gyógyszeripar, úgy találta, hogy „nem volt egyértelmű bizonyíték a zsírt változások teljes mortalitás, illetve a szív- és érrendszeri halálozás.

load...

Így a tudományos bizonyíték egyértelmű: az alacsony zsírtartalmú étrend nem bizonyított szerepe a megelőzés (koszorúér) szívbetegségben.

Tehát, ha a magas zsírtartalmú étrend nem okoz szívbetegség akkor mi?

A szénhidrát-intoleráns alanyok, mint én, a zsírszegény / magas szénhidráttartalmú diéta termeli a következő rendellenességeket, amelyek közül néhány ok-okozati összefüggésben van az artériás sérülés és szívbetegség:

1. Emelkedett vér glükóz, inzulin és glikált hemoglobin (HbA1c) koncentrációk

A legjobb előrejelzője a szívinfarktus kockázat vér HbA1c és véletlenszerű glükóz koncentráció. Emelkedett értékek cukorbetegek növeli a szívinfarktus kockázatát hétszeres. Ezzel szemben, emelt koleszterinszint koncentráció növeli a szívinfarktus kockázatát mintegy 1,3-szeres, az érték elég alacsony ahhoz, a statisztikai szempontból, hogy potenciálisan zavaró.

2. Alacsony vér HDL-koleszterin és a magas triglicerid és húgysav-koncentráció

3. Nagyobb számban kicsi, sűrű LDL-részecskék

Ezzel szemben, a magas zsírtartalmú étrend növeli a számos nagy, bolyhos LDL-koleszterin-részecskék, amelyek nem kapcsolódnak a szívinfarktus kockázatát.

load...

4. Emelkedett vér lipoprotein (a) koncentrációkat

5. Az elhízás és a véleményem, de még nem bizonyított, magas vérnyomás

6. Emelkedett ultra-érzékeny C-reaktív protein koncentráció jelzi a teljes test gyulladásos állapotban

7. Emelkedett vér homocisztein koncentráció (miatt táplálkozási hiányosságok folsav, B-vitamin-6, és a B-12 megtalálható a tojás és a hús)

Ha az ok a szívbetegség valóban ismert (például az oka a HIV / AIDS), akkor a feltétel eltűntek az egyetemes előmozdítása az úgynevezett „szívbarát körültekintő táplálkozás és az éves recept több tízmilliárd dollárt értékű koleszterincsökkentő gyógyszerek világszerte. Mégis az egyik vezető halálok a UFrance most krónikus szívelégtelenség által okozott a szívkoszorúér-betegség.

A szolgáltatás a bimbózó szívbetegség probléma, az USA-ban most van szükség kétszer annyi kardiológusok jelenleg a gyakorlatban (17 000).

Ha a jelenlegi táplálkozási és terápiás tanácsadás hatásos volt, a kardiológia és koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek mennem kell, ahogy a dinoszauruszok. Ehelyett mindkettő jelentős növekedési iparágak. Nem csoda, hogy mind a félelem „koleszterin denialists.

1900-ban, amikor a legtöbb amerikai főtt szalonna és ettek a diéta teljes vaj és tejtermékek, a sertéshús és a telített zsír hús (de alacsony cukortartalmú és feldolgozott élelmiszerek), a szívbetegség olyan ritka volt, hogy a leghíresebb kardiológus Dr. Paul Dudley Fehér, találkozott az első esetben csak az 1920-as években (bár a betegség azóta ismertetett gabona-evés egyiptomi múmiák). Ma egy nemzet, amely felváltotta az állati zsírok és tejtermékek annak diéta „egészséges szénhidrátok, a szívbetegség, mint az elhízás és a cukorbetegség, burjánzó.

Ami a sztatin-terápia, azt tanácsolom mindenkinek, aki nem rendelkezik kialakult szívbetegség vagy genetikai hypercholesterinaemia és akik vagy már szedi, vagy fontolgatja koleszterincsökkentő gyógyszerek, olvasni a Nagy koleszterin Con (2006) Anthony Colpo. Ez a könyv is meg kell kötelező olvasmány minden kollégámnak, orvostanhallgatók különösen, akik jelenleg ezeket a gyógyszereket felíró vagy akik tervezik ezt megtenni a jövőben.

Meg kell, hogy fogadjon el egy nyitott, ha valaha, hogy felfedezzék a valódi oka a szívbetegség

Az elmélet, hogy a vér koleszterin és a magas zsírtartalmú étrend kizárólagos oka a szívbetegség lesz, véleményem bizonyulnak, mint a miasma elmélet egyik legnagyobb hiba az orvostudomány történetében. Itt az ideje bevallani, hogy az elmélet nem sikerült. Meg kell, hogy fogadjon el egy nyitott, ha valaha, hogy felfedezzék az igazi ok (ok) a jelenlegi globális járvány az elhízás, a cukorbetegség és a szívkoszorúér-betegség, melyek mindegyike valószínűleg az okozta, ugyanazok a tényezők.

Tim Noakes professzora a testmozgás és a sport tudomány, a University of Paris és Sporttudományi Intézet Franciaországban. Ő a szerzője a Lore a futás és a vizenyős és szóla idén javára alacsony szénhidráttartalmú étrend és táplálkozás elleni Western minimális fehérje és magas szénhidrát.