Városi kert kínál rák túlélők remény | HU.DSK-Support.COM
Egészség

Városi kert kínál rák túlélők remény

Városi kert kínál rák túlélők remény

A városi kert lehet életmentő

Ahhoz, hogy az alkalmi megfigyelő, egy kis farm telek közepén The Ohio State University mezőgazdasági campus nem volt semmi különleges. De valami különleges történik között rendezett sorokban bogyók, kelkáposzta és édes paprika.

Érintő vizsgálatok rákot túlélők, akik a betakarítás ott azt mutatják, hogy hozzáférést biztosít friss termékek, az oktatás és a személyre szabott egészségügyi edzés javíthatja túlélő egészségét, miközben csökkenti a kockázatát a jövőbeni rák kiújulásának és a társbetegségek, mint a szívbetegség és a cukorbetegség.

A kert a remény

Nincs valami varázslatos a talajban a Garden of Hope, magyarázza „növekvő remény” projekt vezetője Colleen Spees, PhD, RDN- kutatója Ohio State School of Health and Rehabilitation Tudományok és James Rákkutató Központ. Ehelyett ez a kombináció a bizonyítékokon alapuló tananyag párosítva az új technológia és a szellem-gondoskodó környezetben, amely szó szerint megváltoztatja a biológia a rák túlélők a jobb.

load...

Mi történt, miután csak négy hónappal a kertészkedés?

Cancer túlélők fokozott a rák kiújulásának és más krónikus betegségek. Életmód, mint a diéta és a testmozgás, szorosan kapcsolódik a csökkent kockázata a krónikus betegségek és a jobb egészségügyi eredmények.

„... A pszichoszociális tapasztalatok megosztása, a szabadban lenni, nézi a naplementét, hallotta a madarak, szaglás a föld - ez tükrözi az élet körforgását, hogy megadja az embereknek vigaszt.” - Dr. Clinton

„Nem csak a túlélők heti elérhető friss gyümölcsök, gyógynövények és zöldségek, tanulnak, ezért javasoljuk ezek rákellenes élelmiszerek és hogyan kell biztonságosan készíteni velük. A résztvevők is hozzáférhetnek a táplálkozási szakértők egyaránt, és a telephelyen kívüli, hogy további támogatást és útmutatás „, mondta Dr. Spees.

load...

Dr. Spees ment vissza az iskolába keresni a PhD, összpontosítva a rák, táplálkozási genomika és életmód. Mentora Steve Clinton, MD, PhD, a kutató rákellenes élelmiszerek, tudását és a kutatás érdekeit vezette a Garden of Hope, ahol Spees látott lehetőséget, hogy végezzen kutatást és befolyásolják az életét rákot túlélők.

Hogyan működik a program

Növekvő HOPE lehetővé rákot túlélők látogasson el a városi kert hetente többször a szüret. A termék változik az évszakokkal, és a túlélők részt főzés bemutatók által vezetett szakács és dietetikusok, hogyan kell elkészíteni ételek segítségével az ételeket, hogy most már betakarították.

Diétás gyakornok Ohio State kéznél vannak, hogy támogassák a túlélők, segítik a betakarítással, és válaszoljon a kérdésekre. Rákot túlélők a programban részt vevő számára egy eHealth edző (dietetikus) Skype-on keresztül, azonnali üzenet, szöveg, vagy e-mailben a nap huszonnégy órájában.

Szakértő meghívott előadók rendszeresen jönnek a kertbe, és tanítani túlélők a jelenlegi kutatások, fontosságát rákellenes étkezési szokások, a biztonságos élelmiszer-kezelés, élelmiszer tartósítására, és a kapcsolatok között a környezet és a betegség.

Megtaláljuk vigaszt a kertben

„Nem hiszem, hogy ez egy meglepetés, hogy amikor az emberek információkat, és felkészítse őket, látni fogja a pozitív eredményeket,” mondta dr Clinton. „De mi nehezen mérhető - és egyformán fontos - az a tapasztalat, hogy az emberek a kertben, mint az évszakok változása. A pszichoszociális tapasztalatok megosztása, a szabadban lenni, nézni a naplementét, hallotta a madarak, szaglás a föld - ez egy reflexió a ciklus az élet, hogy megadja az embereknek vigaszt.”

Anne, egy önálló leírt foodie, növekvő HOPE vizsgálatban résztvevő és mellrák túlélő, egyetért. Azt lehet mondani, minden a krémessége neki sütőtököt leves, a fanyar leveleit rutabaga saláta, a meglepő édessége a frissen szedett répa. De neki, ez nem csak az étel.

„Miután a rák hozza mindenki ugyanarra a helyre. Ugyanezt harcot. A Garden of Hope ad egy kis szünetet összpontosítva a harcot. Felizgul gondolni, hogy ki fogom látni ott, mit zöldség érettek, és mit fogok tanulni hogyan kell főzni, hogy este. Senki sem egy rossz nap a kertben „, mondta Anne.