5 Tippek a sörök kóstolásához | HU.DSK-Support.COM
Életmód

5 Tippek a sörök kóstolásához

5 Tippek a sörök kóstolásához

Mint különleges bor vagy a whisky, jól kialakított sör megérdemli, hogy tisztelettel bánjanak vele.

Frissítse fel a fő kategóriák

Az újoncok, a számos különböző típusú sör ajánlat nyomasztó lehet. De egy kis tudás, hogy milyen módon sör kategóriába lehet menni hosszú utat irányadó a kóstolás élményét.

Összességében a sörök jellemzően esnek az egyik két kategóriában: világos sörök és sörrel.

  • Ales, ellentétben, ismert, édesebb, gazdagabb és gyakran bonyolultabb ízek, az eredmény a magasabb főzetkészítő hőmérséklet és élesztő, hogy felszínén úszik a sör, mielőtt ülepítő.

Az alkategóriák sör szinte végtelen, de néhány a legnépszerűbb halvány sörrel (világos színű, komlós, malátás sörök), teherhordók (barna sör készült pörkölt maláta), Stouts (barna sörök készült pörkölt árpa helyett a komló) és amber ales (édes, malátás, borostyán színű sör).

load...

Tiszteld az ideális hőmérséklet szolgáló

Tól pilsners belga fehér és Stouts, minden típusú sör saját ideális fogyasztási hőmérséklet. Tehát ez egy jó ötlet, hogy tanulmányozza a címkét, mielőtt a sört a hűtőben!

Általánosságban, lager kell hidegen (39-45Â ° F / 4-7 ° C), míg a ales kell kiszolgálni cool (45-54Â ° F / 8-12 ° C-on), vagy 'pincében' hőmérséklet ( 54-57Â ° F / 12-14 ° C) típusától függően. Abban az esetben, a sört nem jön semmilyen utalás a címkén, Ratebeer.com nyújt hasznos útmutatást.

Válassza ki a megfelelő üveg

Van egy ideális ízű hajó minden típusú sör.

  • Pilsner pohár - magas, vékony, általában kissé szélesebb a tetején - ideális szolgáló pilsners és más sör.
  • Tekintsünk egy orkán erősebb és ízletes sörök, mint IPAS és a belga sörrel. Ez talpas pohár, ami lufi a központban, és kisebb lesz a tetején, ragadja meg az illékony aromák és koncentrálja azokat az orra alá.
  • Goblets, melyek hasonló alakú, de nem kúpos befelé a nyílás, amelyek szintén megfelelő belga sörrel.
  • Pint szemüveg, bár talán kevésbé ünnepélyes, mint néhány más hajókat, egy biztonságos fogadást a legtöbb típusú sör.
  • Végül vastag üveg söröskorsó egy jó módja annak, hogy az ital marad az ideális hőmérséklet, mint a nyél tartja a kezét a felmelegedés a tartalmát.

Tartsa az üveget a megfelelő hőmérsékleten is

Forgalomba söröskorsók a fagyasztóba tűnhet, mint egy jó ötlet, egy forró nyári napon, de a fagyott üvegből valószínű, hogy a sör belsejében túl hideg, ízlés szerint, különösen akkor, amikor a gazdagon ízletes sörrel.

load...

Tálaláskor lager azonban hűtés a poharakat a hűtőszekrényben néhány órán segíthet annak biztosítására, hogy az ital szolgált éppen a megfelelő hőmérsékletet.

Pár sör kiegészítő élelmiszerek

Mint a bor, a sör valóban él, hogy a benne rejlő lehetőségeket, ha párosul bizonyos összetevők.

  • Belga fehér sör ideális nyers saláták, tenger gyümölcsei, vagy gyümölcs.
Belga fehér sör ideális nyers saláták, tenger gyümölcsei, vagy gyümölcs.

  • Halvány sörrel gyakran tökéletes kiegészítője kagyló, grillezett ételek, vagy bifsztek, valamint remekül illik kiadós desszertek, mint a gofri.
  • Amber ales jól felállni az ételeknek erős ízű, mint a libamáj, füstölt hal, grillezett vörös hús vagy karamell desszert.
  • Sötét sörök, mint teherhordók és Stouts legjobban párosítva osztrigák és más rákokat, sushi, játék, vagy csokoládé mousse.