Harvest at Cusk Fesztivál - Egy egyedülálló borkóstolás a borbarátok számára | HU.DSK-Support.COM
Életmód

Harvest at Cusk Fesztivál - Egy egyedülálló borkóstolás a borbarátok számára

Harvest at Cusk Fesztivál - Egy egyedülálló borkóstolás a borbarátok számára

Nem csak ez egy forgalmas időben a térség strandjai és evő, de ez is jelzi egy fontos időszak a Cape bőséges bor ágazat - betakarítási szezonban. Hónapokig tartó hajlamos a szőlők, most van itt az ideje, hogy élvezze a gyümölcsét (szó szerint) az, hogy a munkaerő, mint a termékeny völgyek a Winelands tört termék készen, hogy felvette, és belekeverjük a régió aláírás borokat.

Hogy megemlékezzenek ez bőséges termés és hálát adni az év szerencséjét, bor gazdaságok hagyományosan otthont szüreti fesztiválok, ahol a személyzet és a lakosság tagjai gyűlnek össze, hogy megünnepeljék a sikeres kitermelés.

Ebben az évben a termés Nederburg Wine Farm Paarl jött egy kicsit korábban vártnál

Ennek ellenére, Bertie Faure, farm vezetője a Nederburg, biztosította a vendégek a szőlő éves Szüreti Fesztivál alkonyatkor, hogy megmentette egy pár szőlő számunkra, hogy vegye részeként a délutáni tevékenységét. Ő azonban megjegyezni, hogy ez az érés koraszülöttség emlékeztetőként szolgál, hogy ha a munka a borágazat, tudod, hogy bármit tervez tetszik, de a végén az anyatermészet mindig a főnök.

load...

Köszöntötte egy pohár pezsgő

Amikor megérkeztünk a díjnyertes bor farm, voltunk köszöntötte egy pohár pezsgő és egy fantasztikus kilátás nyílik a birtok ropogós zöld pázsit és a szőlőültetvények; minden található az árnyékban a Drakenstein hegység.

A testünk táplálja egy kicsit „kemény munka” - voltunk szolgált egy starter különféle ízletes kenyereket, pástétomok és egyéb ételek - elindultunk a szőlőültetvények, hogy felvette. Én a legtávolabbi dolog egy kertész, de nem volt valami szinte hipnotikus, hogy végig a szőlő, shearers a kezében, és összegyűjtjük a rejtett kincsek alá rejtett a lombos szőlő.

Szőlő trappolt

És ha egyszer a ládákat teaming szőlővel, levettük a cipőt, és vándorolt ​​ki a szegélyekhez, hogy vállalja a feladatot szőlő trappolt. Olyan tevékenység, amely igen népszerűnek bizonyult a gyerekek köztünk, akik közül néhányan szó szerint ment úszni a nagy kádakat szőlőlé.

load...

Miután sikeresen megszerezte a vacsorát, elindultunk vissza a táblázatokat dekadens ünnepe elő a gazdaságban főszakács Edmore Ruzoza. Egy jó húzás a szervezők látta az egyik a gazdaság borászok ül minden asztalnál, hogy vegyenek részt a vendégek, chat nekik a borkészítés folyamatát és kínálja meg gondolataikat az ideális étel és bor párosítások.

Betekintést a borász

Egy ponton ez benne egyre néhány betekintést Nederburg a szőlész Unathi Mantshongo, akik bemutatták néhány szőlőt szüretelt ő nemrég terjedő területeken Durbanville és Ceres Philadelphia és Grabouw. Beszélgetéseket élvezhető élő zene szól a háttérben.

Azt mondják, hogy a Cape mediterrán éghajlat, párosulva a hűvös tengeri szellő, hogy söpörni az egész régióban az Atlanti és az Indiai-óceán teszi az ideális szőlőtermesztés helyen. Bár én nem a szakértelem, hogy erősítse meg vagy cáfolja ezt az állítást, miután egy csodálatos este a Nederburg Wine Farm, amit mondhatok, hogy a hely egyáltalán alkalmas arra elég szépen bensőséges aratás ünnepe.