Hogyan készítsünk egy vegetáriánus kamrát?

A vegetáriánus kamra nagyon különbözik a húsevő a kamra. Fontos, hogy a vegetáriánus ételek a kezét, amely biztosítja az energia és a tápanyagok. Ez a cikk segít elérni a célt egy jól felszerelt és egészséges vegetáriánus kamra.

1. Először tisztítsa ki a kamra

Ha változik a vegetáriánus étrendre, akkor szüksége lesz egy jó tiszta-ki a kamra. Ellenőrizze a hozzávalókat, és a tartalmát óvatosan az összes élelmiszer készleten, és távolítsa el élelmiszerek, amelyek a test bármely állat. Mossuk le a polcokat, és hagyjuk megszáradni.

Helyek felhalmozni a szánt élelmiszerek vegetáriánus kamra tartalmazza az egészségügyi élelmiszer üzletek, zöldség-gyümölcs piacon, néhány ömlesztett / nagykereskedelmi üzletek, helyi piacok (termelői piacok, stb), és egyenesen a gazdaságok.

3. Válassza ki a terméket az élelmiszer-csoportok

A vegetáriánus kamra, amely tele az alapokat kell tartalmaznia:

Gabona termékek: barna basmati, erezett, vagy vad rizs, köles, quinoa, hajdina, árpa, polenta, és a teljes kiőrlésű liszt.

Tészta: tészta készült különböző gabonafélék, például búza, kuszkusz, rizs tészta, tészta, hajdina stb Kerülje kétperces tésztát és kész főtt tészta ételeket. Ezek mindig tele egészségtelen kémiai adalékanyagok és transz zsírok.

Hüvelyesek: szárított hüvelyesek, mint például osztott és az egész borsó, zöld és barna lencse, és a választék a szárazbab, például a csicseriborsó, a vaj bab, vesebab, stb kevésbé kívánatos konzervdobozok hüvelyesek, amikor szüksége van egy quick-fix étkezés. Mindig választani szerves, ha lehetséges, és elkerülhető legyen a konzerv hüvelyesek tartalmazó kémiai élelmiszer-adalékanyagok.

Zöldségek és gyümölcsök: Mindig próbálja enni a gyümölcsöt és zöldséget, friss, szezonális és szerves, ha lehetséges. Tekintsük az alábbi lehetőségek közül csak vészhelyzet esetén

• Dobozok a gyümölcsök természetes szirup és kannák zöldség. Próbálja meg elkerülni a beszerzési gyümölcsöt és zöldséget ilyen módon, mert a sok konzerv ételek veszít a tápanyagok, magas nátrium és kilúgozhatja vegyszereket a dobozból a ételeket. Mindig választani dobozok, amelyek mentesek a horpadások.

• Tartósított gyümölcs és zöldség. Kövesse az utasításokat, ha a saját otthonában.

• Szárított zöldségek is kell tartani a kamrában a helyreállításhoz.

• Szárított gyümölcs; sárgabarack, őszibarack, körte, alma, nektarin, stb mind nagyszerű választás. Kerüljük el a feldolgozott és / vagy szárított gyümölcsök cukrot tartalmazó mesterséges vegyi anyagok.

Diófélék és magvak: diófélék és magvak kell tartani a hűtőben, hogy friss maradjon. A vegetáriánus kamra mindig van dió, mandula, kesudió, pekándió, napraforgó, tökmag, szezámmag és raktáron.

Nut és napraforgómag vaj, mint a tahini, kesudió vajat, mandula vaj, stb, magas tápanyag-összetételre és hasznos tartani a kamra. Bár a földimogyoró hüvelyesek, nem dió, mogyoróvaj jó készenlét vegetáriánus kamrával.

Csírák magas tápértékű és ez elengedhetetlen ahhoz, hogy a készletek a lencse, Mung bab, lucerna, görögszéna, stb csírázik.

Aromák: Számos kulcsfontosságú aromák, ami nélkül nem vegetáriánus kamra legyen. Ezek tartalmazzák:

• Sörélesztő

• Alacsony nátrium-Tamari vagy szójaszósz

• Növényi húsleves / húsleveskockákat, folyadék vagy por. Gondosan ellenőrizzük, hogy ezek a termékek kizárólag természetes összetevőket, és nem MSG.

• Fűszerezett zöldség, természetes tengeri só vagy himalájai só. Gondosan ellenőrizzük, hogy ezek a termékek kizárólag természetes összetevőket, és nem MSG.

• Curry por és más indiai fűszerekkel. Ellenőrizze gondosan kémiai összetevők és MSG.

• Friss vagy szárított gyógynövények

• Algatermékek

• Balzsamecet

• A hidegen sajtolt, extra szűz olívaolaj

• Stevia, xilit és agávé szirup minden jó, természetes édesítőszer, amely nem tartalmaz potenciálisan veszélyes vegyi anyagokat. Kerüljük a mesterséges édesítőszerek "amelyek többsége szerepet játszanak az egészségügyi problémákat.

4. Van egy pár kezeli áruház

Ez hasznos, ha néhány kezeli stand-by különleges alkalmakra. Jó választás is sötét szerves csokoládé, csicseriborsó vagy növényi chips, wasabi borsó, házi pattogatott kukorica, stb

5. Legyen kéznél tej

Kézenfekvő dolog, hogy van egy liter tartós tej a kamrába, amikor már elfogyott a friss tej és a vendégek megérkeznek. Ha elérhető és megfizethető, mindig választani biotej legelőről emelt tehén, hogy nem etették antibiotikumok vagy szarvasmarha növekedési hormonok.