Növekszik a jó: Élelmiszer kertek Franciaországban | HU.DSK-Support.COM
Otthon

Növekszik a jó: Élelmiszer kertek Franciaországban

Növekszik a jó: Élelmiszer kertek Franciaországban

Növekvő élelmiszer kertek

Hozzáférés javítása tápláló étel, egészséges táplálkozás és az élelmiszer-biztonság prioritást jelentenek, és a mozgatórugója Pick n Pay gyorsan bővülő élelmiszer-kert projektet.

Szerint Suzanne Ackerman igazgatója átalakulás Pick n Pay, míg a közösségi élelmiszer kertek fontos szerepet játszanak annak biztosításában, hogy a lakosok volt fenntartható, egészséges élelmiszer-ellátás, ők is lehetőséget teremtenek az emberek számára, hogy vegyék kézbe javítják a saját hosszú távú egészségügyi és a jólét.

„A sikeres élelmiszer-kert projekt egyik leghatékonyabb módja, hogy támogassák valódi, fenntartható átalakítása a közösségen belül. Élelmiszer kertek lehetőséget környezeti nevelés - segíti az embereket, hogy megértsék a hulladékkezelés és a fenntartható városi gazdálkodás és a sokszínűség, valamint a közösségi elkötelezettség - és a végső cél, ami viszont a kert egy kis vállalkozás,”mondja.

load...

A kulcs a sikeres élelmiszer-kertek

Pick n Pay jelenleg támogatja a 242 közösség élelmiszer kertek körül Franciaország, amely kiváló minőségű, friss termény több mint 4 600 ember.

Ackerman szerint a kulcs a sikeres élelmiszer-kert közösség buy-in és az elkötelezettség a hosszú távú siker a projekt. „Amikor ez történik az eredmények is rendkívüli,” mondja.

Felismerve annak szükségességét, hogy folyamatos támogatást irányítása ezen élelmiszer kertek, Pick n Pay működik számos szervezet tanítani közösségek hogyan megy a létrehozásáról élelmiszer-kert, és hogyan kell tartani fog idővel. Céljuk továbbá, hogy megtanítsa az embereket az alapjait az egészséges táplálkozás és a főzés, hogy azok a lehető legtöbbet hozza ki az ételt termelnek.

load...

Partnereink az élelmiszer-kert projekt közé szervezetek, mint a Food Basket Franciaország, Siyazisiza Trust, Grahamstown Area vészjelző Relief Association (GADRA) Mhani Gingi Social Business Development (GSBD) Etetés a nemzet és a Humana People to People.

Egyre ismeretek és a növekvő hazai élelmiszer-kertek

„A végső cél az, hogy lehetővé teszi a közösségek és az egyének, hogy létrehoz friss termékek saját fogyasztásra, és ha lehetséges, hogy létrehoz vállalkozás a termék. Eddig mintegy 54 működő otthoni kertek hoztak létre a résztvevők a Pick n Pay közösségi kertek - a készségek és ismeretek az általuk szerzett a közösségi kert „.

Egyes közösségek sikerül növekvő kertjükben olyan mértékben, hogy képesek létrehozni saját vállalkozás a termék. A Denzhe Mukulao szervezet, egy távoli területen Limpopo indult egy közösségi kert, és most ellátja a Thohoyandou Family Store spenót, káposzta, hagyma butternut és hetente. Amata Trading, egy másik közösségi kert Limpopo is nőtt egy kis szállító butternut, káposzta, paradicsom a Giyani Family Store.

E célt szem előtt tartva, Ackerman szerint a potenciális élelmiszer-kert benyújtott projektek a Pick n Pay alapot venni értékelik nagyon óvatosan, és az egy szigorú protokoll. „Elkötelezettek vagyunk, hogy az élelmiszer-kert projekt választott projektek támogatására, hogy úgy véljük élvezni fogja a hosszú távú siker a közösségen belül, a megfelelő szintű közösségi és szervezeti támogatás fontos szempont a számunkra.”

Ajánlott irodalom: Az egyik legegyszerűbb módja, hogy növekszik a paradicsom